食品创新

Behind the Scenes: How We Create IDDSI-Compliant Bentos for Safer Eating

幕后花絮:我们如何制作符合 IDDSI 标准的便当以实现更安全的饮食

了解我们采取的 22 个基本步骤,以确保每个便当都符合吞咽困难人士的最高营养和安全标准。

幕后花絮:我们如何制作符合 IDDSI 标准的便当以实现更安全的饮食

了解我们采取的 22 个基本步骤,以确保每个便当都符合吞咽困难人士的最高营养和安全标准。

Soft Meal Snacks and Desserts: Local Delights and Innovative Treats

软餐小吃和甜点:当地美食和创新美食

无论您是患有吞咽困难(永久性或暂时性)还是只是想寻找美味佳肴,GentleFoods 都能为您提供美味佳肴,包括新加坡当地美食、保质期长的小吃和受欢迎的甜点。

软餐小吃和甜点:当地美食和创新美食

无论您是患有吞咽困难(永久性或暂时性)还是只是想寻找美味佳肴,GentleFoods 都能为您提供美味佳肴,包括新加坡当地美食、保质期长的小吃和受欢迎的甜点。

GentleFoods® Innovations: New Trends in Puréed Cuisine for Enhanced Dining

GentleFoods® 创新:浓缩食品的新趋势,提升用餐体验

在GentleFoods® ,我们不仅仅是厨师,更是烹饪先驱。我们了解吞咽困难人士面临的独特挑战,我们不断突破老年人软食的界限,创造令人愉悦的用餐体验。 让我们深入了解菜泥的最新趋势,看看 GentleFoods® 如何保持创新的前沿: 1. 风味融合:超越平淡! 那些味道淡而无味、糊状且外观丑陋的糊状食物的时代已经一去不复返了。 如今,果泥料理的重点在于探索令人兴奋的风味组合和提升口感。告别平淡无味!我们使用新鲜的本地食材制作美味又营养的果泥,挑逗您的味蕾。 有了 GentleFoods,用餐时间就变成了充满欢乐和营养的时刻。我们确保每一份果泥都富含必需的维生素和矿物质,以支持您所爱的人的健康和幸福。因为好的食物不应该在口味或营养上妥协。 2. 感官享受:质感占据中心位置 在 GentleFoods,我们明白味道和口感是令人满意的用餐体验的必要条件。因此,我们专注于制作不仅美味而且口感顺滑、易于吞咽的糊状食品。 为何选择泥状食物? 糊状食物是咀嚼或吞咽困难的成年人的理想选择。这些完美混合的食物: 无需咀嚼:它们具有光滑、无块状的稠度,可以用勺子轻松享用。 保持形状:想象一下,浓稠的果泥固定在勺子上,而不是流动的液体。 不粘:确保顺利吞咽并防止不适。 提供最佳营养:我们在果泥中添加了必需的维生素和矿物质,以支持身体健康。 不仅仅是顺畅 虽然我们专注于果泥,但我们明白,多样性是让用餐时间充满乐趣的关键。我们提供各种口味和质地的产品,同时仍能确保美味和愉快的体验: 奶油汤:品尝我们丝滑的蔬菜汤或奶油汤,感受温暖舒适的口感。 果泥:尽情享受我们美味果泥的甜味和酸味,非常适合清爽的小吃或甜点。 3. 饮食多样化:满足特定需求 食物过敏、不耐症和其他饮食限制不应限制烹饪乐趣。我们 GentleFoods® 致力于为老年人提供各种食物选择,满足特定的饮食需求。适合糖尿病患者和质地改良的餐食都是我们的菜品。无论饮食要求如何,我们都努力制作每个人都能享受的美味又营养的糊状餐食。...

GentleFoods® 创新:浓缩食品的新趋势,提升用餐体验

在GentleFoods® ,我们不仅仅是厨师,更是烹饪先驱。我们了解吞咽困难人士面临的独特挑战,我们不断突破老年人软食的界限,创造令人愉悦的用餐体验。 让我们深入了解菜泥的最新趋势,看看 GentleFoods® 如何保持创新的前沿: 1. 风味融合:超越平淡! 那些味道淡而无味、糊状且外观丑陋的糊状食物的时代已经一去不复返了。 如今,果泥料理的重点在于探索令人兴奋的风味组合和提升口感。告别平淡无味!我们使用新鲜的本地食材制作美味又营养的果泥,挑逗您的味蕾。 有了 GentleFoods,用餐时间就变成了充满欢乐和营养的时刻。我们确保每一份果泥都富含必需的维生素和矿物质,以支持您所爱的人的健康和幸福。因为好的食物不应该在口味或营养上妥协。 2. 感官享受:质感占据中心位置 在 GentleFoods,我们明白味道和口感是令人满意的用餐体验的必要条件。因此,我们专注于制作不仅美味而且口感顺滑、易于吞咽的糊状食品。 为何选择泥状食物? 糊状食物是咀嚼或吞咽困难的成年人的理想选择。这些完美混合的食物: 无需咀嚼:它们具有光滑、无块状的稠度,可以用勺子轻松享用。 保持形状:想象一下,浓稠的果泥固定在勺子上,而不是流动的液体。 不粘:确保顺利吞咽并防止不适。 提供最佳营养:我们在果泥中添加了必需的维生素和矿物质,以支持身体健康。 不仅仅是顺畅 虽然我们专注于果泥,但我们明白,多样性是让用餐时间充满乐趣的关键。我们提供各种口味和质地的产品,同时仍能确保美味和愉快的体验: 奶油汤:品尝我们丝滑的蔬菜汤或奶油汤,感受温暖舒适的口感。 果泥:尽情享受我们美味果泥的甜味和酸味,非常适合清爽的小吃或甜点。 3. 饮食多样化:满足特定需求 食物过敏、不耐症和其他饮食限制不应限制烹饪乐趣。我们 GentleFoods® 致力于为老年人提供各种食物选择,满足特定的饮食需求。适合糖尿病患者和质地改良的餐食都是我们的菜品。无论饮食要求如何,我们都努力制作每个人都能享受的美味又营养的糊状餐食。...

Dining Dignity: How GentleFoods® is Redefining the Eating Experience

用餐尊严:GentleFoods® 如何重新定义饮食体验

我们相信,无论年龄或能力如何,每个人都应该享受有尊严且愉快的用餐体验。因此,我们致力于为老年人制作便当和当地美食,不仅滋养身体​​,还能振奋精神。

用餐尊严:GentleFoods® 如何重新定义饮食体验

我们相信,无论年龄或能力如何,每个人都应该享受有尊严且愉快的用餐体验。因此,我们致力于为老年人制作便当和当地美食,不仅滋养身体​​,还能振奋精神。

Texture-Modified Diets: A Comprehensive Guide and GentleFoods® Solutions

质地改良饮食:综合指南和 GentleFoods® 解决方案

随着年龄增长或面临健康问题,我们咀嚼和吞咽普通食物的能力会下降。质地改良饮食在确保吞咽困难或其他口腔障碍患者获得所需营养方面发挥着至关重要的作用。

质地改良饮食:综合指南和 GentleFoods® 解决方案

随着年龄增长或面临健康问题,我们咀嚼和吞咽普通食物的能力会下降。质地改良饮食在确保吞咽困难或其他口腔障碍患者获得所需营养方面发挥着至关重要的作用。

The Art and Science of Creating Appealing Puréed Meals

制作美味果泥食品的艺术与科学

糊状食物是吞咽困难人士的绝佳选择。然而,制作外观美观且味道鲜美的糊状食物并非易事。它需要将艺术与营养科学相结合的细致过程。在这篇博文中,我们将探索 GentleFoods® 烹饪创作背后的过程。   流程 GentleFoods® 的烹饪团队首先会选择最新鲜的食材。然后,他们会结合传统和现代烹饪技术,制作出既美观又美味的菜肴。该团队还会考虑顾客的营养需求,确保每顿饭都富含必需的营养成分。   食物烹制完成后,会仔细搅拌,使其质地柔滑。然后,团队会使用各种技术将食物装盘,创造出视觉上令人惊艳的外观,一定能激发食欲。   艺术性 制作外观诱人的果泥餐需要大量的艺术技巧。GentleFoods® 烹饪团队使用各种技术来制作外观惊艳的餐点。他们利用颜色、质地和形状来制作不仅美味而且外观诱人的餐点。   营养科学 制作既美味又营养的糊状餐需要深入了解营养科学。GentleFoods® 烹饪团队与营养师密切合作,确保每餐都富含必需营养素。他们还考虑到顾客的饮食需求,确保每餐都符合他们的具体需求。   结论  制作外观精美、味道鲜美的果泥并非易事。它需要将艺术与营养科学相结合的细致过程。GentleFoods® 烹饪团队已经掌握了这一过程,创造出了外观精美、味道鲜美的美食。如果您正在寻找既营养又美味的果泥,GentleFoods® 就是您的最佳选择。  

制作美味果泥食品的艺术与科学

糊状食物是吞咽困难人士的绝佳选择。然而,制作外观美观且味道鲜美的糊状食物并非易事。它需要将艺术与营养科学相结合的细致过程。在这篇博文中,我们将探索 GentleFoods® 烹饪创作背后的过程。   流程 GentleFoods® 的烹饪团队首先会选择最新鲜的食材。然后,他们会结合传统和现代烹饪技术,制作出既美观又美味的菜肴。该团队还会考虑顾客的营养需求,确保每顿饭都富含必需的营养成分。   食物烹制完成后,会仔细搅拌,使其质地柔滑。然后,团队会使用各种技术将食物装盘,创造出视觉上令人惊艳的外观,一定能激发食欲。   艺术性 制作外观诱人的果泥餐需要大量的艺术技巧。GentleFoods® 烹饪团队使用各种技术来制作外观惊艳的餐点。他们利用颜色、质地和形状来制作不仅美味而且外观诱人的餐点。   营养科学 制作既美味又营养的糊状餐需要深入了解营养科学。GentleFoods® 烹饪团队与营养师密切合作,确保每餐都富含必需营养素。他们还考虑到顾客的饮食需求,确保每餐都符合他们的具体需求。   结论  制作外观精美、味道鲜美的果泥并非易事。它需要将艺术与营养科学相结合的细致过程。GentleFoods® 烹饪团队已经掌握了这一过程,创造出了外观精美、味道鲜美的美食。如果您正在寻找既营养又美味的果泥,GentleFoods® 就是您的最佳选择。