健康饮食
确保泥状饮食的营养价值
确保糊状食物中含有足够的营养是一个困难而复杂的过程。在糊状食物的生产过程中，蛋白质和纤维等关键营养素往往会流失。 营养素的流失可能是由搅拌引起的，搅拌会产生热量，从而破坏营养素。营养素摄入不足的其他原因包括患者难以一次吃完建议的份量，或者由于糊状食物选择有限而无法摄入适量的营养素。尽管获取足够的营养素面临挑战，但仍有多种方法可以确保患者摄入足够的营养。订阅纯膳食计划虽然可以自制糊状食物，但很难确保糊状食物最终形式的营养价值。如果没有专业设备，可能无法衡量自制糊状食物中的营养含量。此外，在家中搅拌糊状食物需要一台功能强大的搅拌机，以最大限度地减少营养损失。 因此，考虑专业制作的糊状餐可能是明智之举，因为它们通常以精确的食物份量和适当的营养成分进行测量。看看 GentleFood 精心策划的糊状餐吧！少食多餐，缩短进餐间隔护理人员不必拘泥于传统的一日三餐，而是可以适当地将一天的食物分成 6 至 8 顿小餐，并在较短的时间间隔内喂食。小份食物有助于消化，并鼓励患者在一次用餐内吃完。建议食用少量且热量高、营养丰富的食物，因为它们能为患者提供保持活力所需的能量。例如，在冰沙中加入坚果酱、椰子奶油或鳄梨，或在美味佳肴中加入橄榄油或其他植物油和酸奶油。营养补充剂 由于外出就餐或旅行时无法获得营养丰富的糊状食物，营养补充剂就派上用场了。RTD（即饮）或冲调饮料形式的营养补充剂非常适合旅行，因为它们很容易在旅途中饮用。
确保泥状饮食的营养价值
确保糊状食物中含有足够的营养是一个困难而复杂的过程。在糊状食物的生产过程中，蛋白质和纤维等关键营养素往往会流失。 营养素的流失可能是由搅拌引起的，搅拌会产生热量，从而破坏营养素。营养素摄入不足的其他原因包括患者难以一次吃完建议的份量，或者由于糊状食物选择有限而无法摄入适量的营养素。尽管获取足够的营养素面临挑战，但仍有多种方法可以确保患者摄入足够的营养。订阅纯膳食计划虽然可以自制糊状食物，但很难确保糊状食物最终形式的营养价值。如果没有专业设备，可能无法衡量自制糊状食物中的营养含量。此外，在家中搅拌糊状食物需要一台功能强大的搅拌机，以最大限度地减少营养损失。 因此，考虑专业制作的糊状餐可能是明智之举，因为它们通常以精确的食物份量和适当的营养成分进行测量。看看 GentleFood 精心策划的糊状餐吧！少食多餐，缩短进餐间隔护理人员不必拘泥于传统的一日三餐，而是可以适当地将一天的食物分成 6 至 8 顿小餐，并在较短的时间间隔内喂食。小份食物有助于消化，并鼓励患者在一次用餐内吃完。建议食用少量且热量高、营养丰富的食物，因为它们能为患者提供保持活力所需的能量。例如，在冰沙中加入坚果酱、椰子奶油或鳄梨，或在美味佳肴中加入橄榄油或其他植物油和酸奶油。营养补充剂 由于外出就餐或旅行时无法获得营养丰富的糊状食物，营养补充剂就派上用场了。RTD（即饮）或冲调饮料形式的营养补充剂非常适合旅行，因为它们很容易在旅途中饮用。
吞咽困难饮食应避免的食物
吞咽困难饮食是针对无法吞咽食物的患者推荐的一种特殊饮食计划。在吞咽困难非常严重的情况下，通常建议这些患者采用糊状饮食（或最严格的饮食），以防止吸入、窒息或肺炎。采用这种饮食的人只能吃糊状的“布丁状”食物，并且应避免所有质地粗糙的食物。为吞咽困难患者准备饭菜时，使用正确的食材非常重要。选择患者不易吞咽的食材可能会导致潜在的危及生命的后果。以下是吞咽困难患者应避免食用的高风险食物列表。混合稠度食品这些食物具有多种质地或稠度。例如，将麦片和牛奶混合，或将面包浸入汤中。食物稠度的差异会使患者难以吞咽，最终可能会导致食物块卡在喉咙中。 如果您想用酱汁或汤来增强食物的味道，请注意将所有食物打成泥并混合在一起，而不是提供不同稠度的食物。带壳食物外壳或果壳是指某些食物（种子、水果或蔬菜）的干燥外壳。外壳的质地和干燥性使吞咽困难患者非常困难和危险，因为它们可能引发窒息和吸入。一些带外壳的食物包括谷仓、杂粮面包和蔬菜，如玉米棒和大麦。如果你准备的食物含有玉米、大麦和小麦等食物，一定要检查包装上是否注明这些食材已经去壳。否则，你也可以在家里手工去壳。纤维食物 还应避免食用具有纤维或“粘稠”质地的食物，因为吞咽困难患者在吞咽时可能会产生呕吐反射。这类食物包括芹菜、豆角、融化的奶酪和菠萝。如果您想准备一顿均衡而营养的膳食，可以考虑用可立即食用的食品代替粘稠的纤维食材，例如 GentleFoods 的西兰花泥、南瓜泥和果泥。
吞咽困难饮食应避免的食物
吞咽困难饮食是针对无法吞咽食物的患者推荐的一种特殊饮食计划。在吞咽困难非常严重的情况下，通常建议这些患者采用糊状饮食（或最严格的饮食），以防止吸入、窒息或肺炎。采用这种饮食的人只能吃糊状的“布丁状”食物，并且应避免所有质地粗糙的食物。为吞咽困难患者准备饭菜时，使用正确的食材非常重要。选择患者不易吞咽的食材可能会导致潜在的危及生命的后果。以下是吞咽困难患者应避免食用的高风险食物列表。混合稠度食品这些食物具有多种质地或稠度。例如，将麦片和牛奶混合，或将面包浸入汤中。食物稠度的差异会使患者难以吞咽，最终可能会导致食物块卡在喉咙中。 如果您想用酱汁或汤来增强食物的味道，请注意将所有食物打成泥并混合在一起，而不是提供不同稠度的食物。带壳食物外壳或果壳是指某些食物（种子、水果或蔬菜）的干燥外壳。外壳的质地和干燥性使吞咽困难患者非常困难和危险，因为它们可能引发窒息和吸入。一些带外壳的食物包括谷仓、杂粮面包和蔬菜，如玉米棒和大麦。如果你准备的食物含有玉米、大麦和小麦等食物，一定要检查包装上是否注明这些食材已经去壳。否则，你也可以在家里手工去壳。纤维食物 还应避免食用具有纤维或“粘稠”质地的食物，因为吞咽困难患者在吞咽时可能会产生呕吐反射。这类食物包括芹菜、豆角、融化的奶酪和菠萝。如果您想准备一顿均衡而营养的膳食，可以考虑用可立即食用的食品代替粘稠的纤维食材，例如 GentleFoods 的西兰花泥、南瓜泥和果泥。
吞咽困难饮食的高营养食品
对于吞咽困难患者来说，摄入足够的营养通常是一项挑战，因为吞咽困难会影响他们正常进食的能力和欲望。当整体营养摄入量得不到满足时，吞咽困难患者最终可能会营养不良、虚弱无力。因此，确保足够的卡路里和蛋白质摄入量对于防止患者体重和肌肉损失非常重要，并有助于改善生活质量和整体健康。肉类及其替代品一般来说，一个人应该每天吃两到三份肉和替代品。这些食物富含蛋白质，有助于维持和增强肌肉质量。例如一份手掌大小的肉、两小块软豆腐、两杯牛奶或三个鸡蛋。 混合饮食的患者应只食用煮熟并去皮的肉类或鱼类，这些肉类或鱼类应混合成光滑的稠度，没有结块或硬块。鱼类的良好选择包括油性鱼，例如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼。这些地中海鱼类富含 omega-3 脂肪酸，有益于心脏健康并减少炎症。鸡蛋鸡蛋和奶制品也是很好的蛋白质来源。鸡蛋富含各种维生素和矿物质，包括维生素 D、B6、B12、硒和叶黄素。水煮蛋是美味又营养的早餐选择，而蒸蛋可以作为午餐或晚餐的营养配菜。如果你无法从其他来源摄取足够的蛋白质，你可以每天吃一个鸡蛋。为了增加鸡蛋菜肴的热量，你可以添加蛋黄酱和黄油。这些调味品也是很好的增味剂，可以帮助增进食欲。牛奶 乳制品除了是良好的蛋白质来源外，还富含热量、钙和维生素D。所有这些营养素对于保持骨骼强健、降低老年人患骨质疏松症和骨折的风险都很重要。对于那些喜欢将牛奶作为饮食一部分的人，在饮用牛奶之前可能需要用增稠剂或增稠粉将牛奶增稠。液体稠度因患者而异，应遵守言语治疗师建议的吞咽困难饮食水平。选择全脂和调味牛奶代替脱脂牛奶，以增加卡路里摄入量并快速恢复体重。对于素食者，您可以选择每天喝 1-2 杯豆浆。酸奶 酸奶是一种营养丰富的午间零食，因为它提供高热量、蛋白质、钙和益生菌。希腊酸奶通常比普通酸奶更浓稠，更适合只需要稍微浓稠液体的患者。为了避免窒息风险，请选择原味或顺滑的酸奶，因为含有水果或种子的调味酸奶可能不适合无法咀嚼和/或吞咽的患者。在制定饮食计划时，建议包括多种食物，以确保饮食均衡。如果您需要饮食计划方面的帮助，请订购GentleFoods 的入门餐包，为您的亲人提供均衡、美味和安全的饮食。
吞咽困难饮食的高营养食品
对于吞咽困难患者来说，摄入足够的营养通常是一项挑战，因为吞咽困难会影响他们正常进食的能力和欲望。当整体营养摄入量得不到满足时，吞咽困难患者最终可能会营养不良、虚弱无力。因此，确保足够的卡路里和蛋白质摄入量对于防止患者体重和肌肉损失非常重要，并有助于改善生活质量和整体健康。肉类及其替代品一般来说，一个人应该每天吃两到三份肉和替代品。这些食物富含蛋白质，有助于维持和增强肌肉质量。例如一份手掌大小的肉、两小块软豆腐、两杯牛奶或三个鸡蛋。 混合饮食的患者应只食用煮熟并去皮的肉类或鱼类，这些肉类或鱼类应混合成光滑的稠度，没有结块或硬块。鱼类的良好选择包括油性鱼，例如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼。这些地中海鱼类富含 omega-3 脂肪酸，有益于心脏健康并减少炎症。鸡蛋鸡蛋和奶制品也是很好的蛋白质来源。鸡蛋富含各种维生素和矿物质，包括维生素 D、B6、B12、硒和叶黄素。水煮蛋是美味又营养的早餐选择，而蒸蛋可以作为午餐或晚餐的营养配菜。如果你无法从其他来源摄取足够的蛋白质，你可以每天吃一个鸡蛋。为了增加鸡蛋菜肴的热量，你可以添加蛋黄酱和黄油。这些调味品也是很好的增味剂，可以帮助增进食欲。牛奶 乳制品除了是良好的蛋白质来源外，还富含热量、钙和维生素D。所有这些营养素对于保持骨骼强健、降低老年人患骨质疏松症和骨折的风险都很重要。对于那些喜欢将牛奶作为饮食一部分的人，在饮用牛奶之前可能需要用增稠剂或增稠粉将牛奶增稠。液体稠度因患者而异，应遵守言语治疗师建议的吞咽困难饮食水平。选择全脂和调味牛奶代替脱脂牛奶，以增加卡路里摄入量并快速恢复体重。对于素食者，您可以选择每天喝 1-2 杯豆浆。酸奶 酸奶是一种营养丰富的午间零食，因为它提供高热量、蛋白质、钙和益生菌。希腊酸奶通常比普通酸奶更浓稠，更适合只需要稍微浓稠液体的患者。为了避免窒息风险，请选择原味或顺滑的酸奶，因为含有水果或种子的调味酸奶可能不适合无法咀嚼和/或吞咽的患者。在制定饮食计划时，建议包括多种食物，以确保饮食均衡。如果您需要饮食计划方面的帮助，请订购GentleFoods 的入门餐包，为您的亲人提供均衡、美味和安全的饮食。
她的营养素 - 女性健康饮食
女性有独特的营养需求。了解您的营养需求并在女性不同阶段保持良好饮食可以帮助您控制食欲、增强能量并让您看起来和感觉最好。均衡饮食的一个好建议是围绕您的重要营养需求制定饮食。钙钙对于构建和维持强健的骨骼和牙齿至关重要。我们体内 99% 以上的钙储存在骨骼和牙齿中。在血液中，钙用于传递神经信号，释放胰岛素等激素，并调节肌肉和血管的收缩和扩张。缺钙会对您的情绪和身体健康产生负面影响。对于某些人来说，它可能会加剧经前综合症或导致情绪问题，如烦躁、焦虑和抑郁。您患骨质疏松症的风险也可能更高，因为您的身体从骨骼中吸收钙来为其正常细胞功能提供能量。 对于50岁以下的女性，建议的钙摄入量是每天1,000毫克，而50岁以上的女性每天应该摄入1,200毫克的钙。钙的良好来源包括乳制品、绿叶蔬菜、某些鱼、谷物、豆腐和卷心菜。铁铁对于产生血红蛋白至关重要，血红蛋白在体内携带含氧血液。它还有助于保持健康的皮肤、头发和指甲。尽管铁很重要，但许多女性没有摄入足够的铁，这使得贫血成为女性最常见的缺乏症之一。缺铁可能会导致疲劳、无法集中注意力以及在进行少量体力活动时感到气喘吁吁。在整个女性时期，建议的铁摄入量各不相同。对于育龄期的女性，建议每日铁摄入量为18毫克，以弥补月经期间损失的铁。对于50岁以上的女性，建议每日摄入量为8毫克。 铁的良好来源包括肝脏、红肉、芸豆、坚果、干果（葡萄干和杏）、强化早餐麦片和大豆粉。叶酸/维生素 B9叶酸对于新细胞和红细胞的形成是必需的。它还有助于降低患心脏病和某些类型癌症的风险。对于孕妇来说，叶酸可以大大降低婴儿出现神经或脊髓缺陷的机会。在女性后期，叶酸可以帮助身体在更年期期间产生雌激素。成年女性每日推荐叶酸摄入量为 400 微克 (mcg)。计划怀孕的女性应摄入 600 微克叶酸。叶酸的良好来源包括绿叶蔬菜、水果和果汁、坚果、豆类和豌豆。还可以添加叶酸补充剂来丰富谷物食品，例如谷物、面包和面食。益生菌 益生菌不是营养素，而是天然存在于您体内并提供一系列健康益处的有益细菌。益生菌支持免疫系统并控制炎症。益生菌的其他好处包括食物消化、药物吸收以及维持阴道和泌尿道的正常细菌平衡。每天吃富含纤维的均衡饮食有助于将益生菌的含量保持在适当的水平。益生菌的良好来源包括酸奶、酪乳、干酪、康普茶、发酵泡菜、泡菜和味噌汤。熟悉您的年龄范围所需的营养素的类型和数量是计划均衡膳食的关键。如果您遇到吞咽困难或需要食物增稠剂，请在准备膳食之前咨询经过认证的语言治疗师进行详细评估。
她的营养素 - 女性健康饮食
女性有独特的营养需求。了解您的营养需求并在女性不同阶段保持良好饮食可以帮助您控制食欲、增强能量并让您看起来和感觉最好。均衡饮食的一个好建议是围绕您的重要营养需求制定饮食。钙钙对于构建和维持强健的骨骼和牙齿至关重要。我们体内 99% 以上的钙储存在骨骼和牙齿中。在血液中，钙用于传递神经信号，释放胰岛素等激素，并调节肌肉和血管的收缩和扩张。缺钙会对您的情绪和身体健康产生负面影响。对于某些人来说，它可能会加剧经前综合症或导致情绪问题，如烦躁、焦虑和抑郁。您患骨质疏松症的风险也可能更高，因为您的身体从骨骼中吸收钙来为其正常细胞功能提供能量。 对于50岁以下的女性，建议的钙摄入量是每天1,000毫克，而50岁以上的女性每天应该摄入1,200毫克的钙。钙的良好来源包括乳制品、绿叶蔬菜、某些鱼、谷物、豆腐和卷心菜。铁铁对于产生血红蛋白至关重要，血红蛋白在体内携带含氧血液。它还有助于保持健康的皮肤、头发和指甲。尽管铁很重要，但许多女性没有摄入足够的铁，这使得贫血成为女性最常见的缺乏症之一。缺铁可能会导致疲劳、无法集中注意力以及在进行少量体力活动时感到气喘吁吁。在整个女性时期，建议的铁摄入量各不相同。对于育龄期的女性，建议每日铁摄入量为18毫克，以弥补月经期间损失的铁。对于50岁以上的女性，建议每日摄入量为8毫克。 铁的良好来源包括肝脏、红肉、芸豆、坚果、干果（葡萄干和杏）、强化早餐麦片和大豆粉。叶酸/维生素 B9叶酸对于新细胞和红细胞的形成是必需的。它还有助于降低患心脏病和某些类型癌症的风险。对于孕妇来说，叶酸可以大大降低婴儿出现神经或脊髓缺陷的机会。在女性后期，叶酸可以帮助身体在更年期期间产生雌激素。成年女性每日推荐叶酸摄入量为 400 微克 (mcg)。计划怀孕的女性应摄入 600 微克叶酸。叶酸的良好来源包括绿叶蔬菜、水果和果汁、坚果、豆类和豌豆。还可以添加叶酸补充剂来丰富谷物食品，例如谷物、面包和面食。益生菌 益生菌不是营养素，而是天然存在于您体内并提供一系列健康益处的有益细菌。益生菌支持免疫系统并控制炎症。益生菌的其他好处包括食物消化、药物吸收以及维持阴道和泌尿道的正常细菌平衡。每天吃富含纤维的均衡饮食有助于将益生菌的含量保持在适当的水平。益生菌的良好来源包括酸奶、酪乳、干酪、康普茶、发酵泡菜、泡菜和味噌汤。熟悉您的年龄范围所需的营养素的类型和数量是计划均衡膳食的关键。如果您遇到吞咽困难或需要食物增稠剂，请在准备膳食之前咨询经过认证的语言治疗师进行详细评估。
泥状食物会影响营养价值吗？
简而言之，糊状食物的营养价值可能低于普通食物。糊状食物中的一些营养成分可能会在混合前准备和烹饪食物以及混合过程中流失。混合食物的准备通常涉及去除生水果和蔬菜的硬皮和纤维。因此，在此过程中会损失大量纤维。在混合前煮沸或蒸制食物时，一些水溶性营养成分（如维生素 C 和 B）也会流失。对于吞咽困难饮食，护理人员必须确保患者摄入足够的营养，以保持水分和健康。吞咽困难饮食中需要注意的一个关键营养素是纤维。 食用富含纤维的饮食有助于调节排便、维持健康的血糖水平并降低患结肠癌的风险。新鲜蔬菜和水果中的纤维含量最高，但对于无法食用常规食物的吞咽困难患者，GentleFoods 会尝试选择纤维含量高的食物，以最大程度地减少患者的纤维含量损失。选购 GentleFoods 精选食品一般来说，蔬菜和水果泥不会损失纤维含量。但榨汁机或用于过滤果肉的过滤器等设备会去除果肉中的大部分纤维含量。此外，搅拌和过滤过程中的热量会进一步破坏蔬菜和水果的结构。例如，蒸或煮西兰花会破坏可溶性纤维，从而为身体留下很少的纤维含量。 为了最大限度地提高纤维含量，建议将生的水果和蔬菜混合在一起。常见的选择包括胡萝卜、西兰花、菠菜和卷心菜。这些蔬菜可以制成泥状，而不必蒸或煮，从而降低了纤维流失的风险。然而，在混合之前，彻底清洗水果和蔬菜很重要。这有助于去除污垢和杀虫剂，并确保食物泥状物可以安全食用。虽然您可以选择在搅拌之前削掉水果和蔬菜的皮，但不建议这样做，因为削皮会导致纤维含量的损失更高。但是，使用普通家用搅拌机搅拌未削皮的水果和蔬菜可能不那么容易。如果您想在不削皮的情况下搅拌它们，您应该考虑升级到更强大的搅拌机。购买 GentleFoods 的蔬菜
泥状食物会影响营养价值吗？
简而言之，糊状食物的营养价值可能低于普通食物。糊状食物中的一些营养成分可能会在混合前准备和烹饪食物以及混合过程中流失。混合食物的准备通常涉及去除生水果和蔬菜的硬皮和纤维。因此，在此过程中会损失大量纤维。在混合前煮沸或蒸制食物时，一些水溶性营养成分（如维生素 C 和 B）也会流失。对于吞咽困难饮食，护理人员必须确保患者摄入足够的营养，以保持水分和健康。吞咽困难饮食中需要注意的一个关键营养素是纤维。 食用富含纤维的饮食有助于调节排便、维持健康的血糖水平并降低患结肠癌的风险。新鲜蔬菜和水果中的纤维含量最高，但对于无法食用常规食物的吞咽困难患者，GentleFoods 会尝试选择纤维含量高的食物，以最大程度地减少患者的纤维含量损失。选购 GentleFoods 精选食品一般来说，蔬菜和水果泥不会损失纤维含量。但榨汁机或用于过滤果肉的过滤器等设备会去除果肉中的大部分纤维含量。此外，搅拌和过滤过程中的热量会进一步破坏蔬菜和水果的结构。例如，蒸或煮西兰花会破坏可溶性纤维，从而为身体留下很少的纤维含量。 为了最大限度地提高纤维含量，建议将生的水果和蔬菜混合在一起。常见的选择包括胡萝卜、西兰花、菠菜和卷心菜。这些蔬菜可以制成泥状，而不必蒸或煮，从而降低了纤维流失的风险。然而，在混合之前，彻底清洗水果和蔬菜很重要。这有助于去除污垢和杀虫剂，并确保食物泥状物可以安全食用。虽然您可以选择在搅拌之前削掉水果和蔬菜的皮，但不建议这样做，因为削皮会导致纤维含量的损失更高。但是，使用普通家用搅拌机搅拌未削皮的水果和蔬菜可能不那么容易。如果您想在不削皮的情况下搅拌它们，您应该考虑升级到更强大的搅拌机。购买 GentleFoods 的蔬菜
吞咽困难饮食的 4 个级别
吞咽困难饮食是由言语治疗师为吞咽某些食物有困难的患者制定的特殊饮食计划。根据患者的情况，吞咽困难饮食可能是永久性的或暂时的。根据IDDSI框架，吞咽困难饮食有4个主要级别： 4 级 - 泥状 此类食品完全光滑，呈布丁状，没有结块。它们不需要咀嚼或咬合。食物是混合的，在触摸或移动时通常无法保持其形状。经过广泛的研究和开发，GentleFoods 的 4 级产品被模制成类似于实际食物的形状。果泥食品的例子有酸奶、汤和 GentleFoods 的果泥产品。 5 级 - 切碎和湿润切碎和潮湿的食物可能有结块，需要咀嚼。对于成人来说，它们的尺寸约为 4 毫米，可以轻松地用叉子或勺子将其捣碎。潮湿食物的例子包括捣碎的蔬菜、软肉或碎肉以及花生酱。在捣碎的食物中添加肉汁有助于增强其风味并使其湿润，以便于吞咽。 6 级 - 柔软且一口大小 软固体食物需要咀嚼，尺寸应约为 15 毫米。食物不应该粘稠。软固体食物的例子包括易于切割或捣碎的肉和水果。避免在膳食中添加松脆或非常干燥的食物，例如坚果和饼干。 7 级 - 普通/所有食物4 级饮食没有食物限制，但建议选择易于咀嚼的食物。食物应该柔软湿润，但不粘。
吞咽困难饮食的 4 个级别
吞咽困难饮食是由言语治疗师为吞咽某些食物有困难的患者制定的特殊饮食计划。根据患者的情况，吞咽困难饮食可能是永久性的或暂时的。根据IDDSI框架，吞咽困难饮食有4个主要级别： 4 级 - 泥状 此类食品完全光滑，呈布丁状，没有结块。它们不需要咀嚼或咬合。食物是混合的，在触摸或移动时通常无法保持其形状。经过广泛的研究和开发，GentleFoods 的 4 级产品被模制成类似于实际食物的形状。果泥食品的例子有酸奶、汤和 GentleFoods 的果泥产品。 5 级 - 切碎和湿润切碎和潮湿的食物可能有结块，需要咀嚼。对于成人来说，它们的尺寸约为 4 毫米，可以轻松地用叉子或勺子将其捣碎。潮湿食物的例子包括捣碎的蔬菜、软肉或碎肉以及花生酱。在捣碎的食物中添加肉汁有助于增强其风味并使其湿润，以便于吞咽。 6 级 - 柔软且一口大小 软固体食物需要咀嚼，尺寸应约为 15 毫米。食物不应该粘稠。软固体食物的例子包括易于切割或捣碎的肉和水果。避免在膳食中添加松脆或非常干燥的食物，例如坚果和饼干。 7 级 - 普通/所有食物4 级饮食没有食物限制，但建议选择易于咀嚼的食物。食物应该柔软湿润，但不粘。