如何鼓励患有吞咽困难的亲人在用餐时独立

对于护理人员来说，支持患有吞咽困难的亲人通常意味着在安全与选择和独立的尊严之间取得平衡。
您可以通过以下方法培养进餐时的掌控感和愉悦感——同时牢记吞咽安全。

💡 独立为何重要

• 增强自尊和自信——参与决策的感觉可以改善情绪并促进更好的饮食习惯。
• 促进参与——参与自己的护理可能会改善食欲并减少进餐时的抵触情绪。
• 支持认知健康——即使是选择餐点或使用自适应餐具等小任务也有助于维持日常生活技能。

🍽️促进独立的实用技巧

1️⃣优惠选择

• 提供两到三种餐食选择：“您今天想吃鸡肉饭还是三文鱼便当？”
• 让他们选择酱汁、蔬菜或果泥口味。
• 使用GentleFoods® Mix & Match选项可轻松个性化膳食，而不会影响质地安全。

2️⃣鼓励自己进食（在支持下）

• 使用具有较大手柄或倾斜设计的适应性餐具，以便于抓握。
• 将食物放在盘子里，并在视觉上进行清晰的区分（例如，模制蔬菜有助于识别）。
• 提供手指食物（在安全的情况下），例如软蛋糕或杯装浓稠果泥。

3️⃣成功的位置

• 确保良好的坐姿：直立90度，双脚有支撑。
• 将桌子和椅子放置在合适的高度，以便轻松取用食物。
• 良好的照明可以帮助人们清楚地看到食物并集中精力完成任务。

4️⃣将任务分解为可管理的步骤

• 通过让他们参与一些小任务来支持他们的参与：
  • 擦桌子。
  • 拿着他们的杯子。
  • 舀食物（即使你帮忙引导手）。

5️⃣使用口头提示和表扬

• 简单、清晰的指示，例如：“我们现在喝一口水。”
• 积极强化：“你做得很好，我们再吃一口吧！”
• 尊重他们的节奏——避免匆忙，在吃东西或喝东西之间留出时间。

🚩 安全第一（但要温柔地赋予权力）

• 始终确保固体和液体的IDDSI 纹理级别正确。
• 提供较少的份量以确保食物的安全和美味，确保质地保持一致，并且即使用餐时间超过 30 分钟也不会改变。
• 按照规定使用增稠液体以防止吸入。
• 待在附近，但要克制接管的冲动——让你所爱的人先尝试。
• 了解窒息的迹象并接受基本的急救培训。

🌼温馨提示：

• 独立对于每个人来说都是不同的——它可能意味着选择饭菜、拿勺子，或者只是决定什么时候吃饭。
• 即使无法完全自己进食，共同决策也会给你所爱的人一种控制感和尊重感。

💙 需要一点额外的支持吗？

在GentleCare ，我们了解当您所爱的人出现吞咽困难时，进餐时间会让人感到难以承受——但您不必独自经历这段旅程。

我们的言语治疗师团队提供专业的吞咽评估和个性化策略，以支持更安全、更愉悦的进食体验。结合我们的营养师服务，我们可以帮助您规划膳食，满足您亲人的营养需求，同时尊重他们的饮食需求、偏好和能力。

无论您是在寻找有关食物质地的指导、营养建议还是实用的喂养技巧，我们都会为您提供专业护理，将您所爱之人的尊严和福祉放在首位。

让我们共同努力，恢复对生活的渴望——每次吃一口安全、有营养的食物。