确保泥状饮食的营养价值
17 May 2021
确保泥状饮食中含有足够的营养成分是一个困难而复杂的过程。通常，在制作泥状饮食的过程中，蛋白质和纤维等关键营养素会流失。
营养物质的损失可能是由混合引起的，混合过程会产生热量，从而破坏营养物质。营养摄入不足的其他原因包括患者难以一次完成建议的膳食份量，或者由于泥状饮食选择有限而无法摄入适量的营养。
尽管获取足够的营养存在挑战，但有多种方法可以确保患者摄入足够的营养。
订阅果泥膳食计划
虽然可以准备自制的果泥餐，但很难确保最终形式的果泥食品的营养价值。如果没有专业设备，可能无法测量自制泥粉中的营养成分。此外，在家搅拌泥状食物需要强大的搅拌机，以尽量减少营养损失。
因此，考虑专业准备的泥状膳食可能是明智的，因为它们通常以准确的食物份量和适量的营养成分进行测量。
少食多餐，缩短间隔时间
护理人员可以不拘泥于传统的一日三餐，而是可以将一天的食物量适当地分成 6 到 8 份小餐，并以更短的间隔提供。较小的食物份量可以帮助消化并鼓励患者在座位上吃完该份量。
建议少量摄入热量和营养丰富的食物，因为它们可以为患者提供保持活动所需的能量。一些例子包括在冰沙中添加坚果酱、椰子奶油或鳄梨，或者在咸味菜肴中添加橄榄油或其他植物油和酸奶油。
营养补充品
由于外出就餐或旅行时难以获得有营养的泥状食物，营养补充剂就可以派上用场。 RTD（即饮）或冲调饮料形式的营养补充剂非常适合旅行，因为它们很容易在旅途中食用。
营养物质的损失可能是由混合引起的，混合过程会产生热量，从而破坏营养物质。营养摄入不足的其他原因包括患者难以一次完成建议的膳食份量，或者由于泥状饮食选择有限而无法摄入适量的营养。
尽管获取足够的营养存在挑战，但有多种方法可以确保患者摄入足够的营养。
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虽然可以准备自制的果泥餐，但很难确保最终形式的果泥食品的营养价值。如果没有专业设备，可能无法测量自制泥粉中的营养成分。此外，在家搅拌泥状食物需要强大的搅拌机，以尽量减少营养损失。
因此，考虑专业准备的泥状膳食可能是明智的，因为它们通常以准确的食物份量和适量的营养成分进行测量。
少食多餐，缩短间隔时间
护理人员可以不拘泥于传统的一日三餐，而是可以将一天的食物量适当地分成 6 到 8 份小餐，并以更短的间隔提供。较小的食物份量可以帮助消化并鼓励患者在座位上吃完该份量。
建议少量摄入热量和营养丰富的食物，因为它们可以为患者提供保持活动所需的能量。一些例子包括在冰沙中添加坚果酱、椰子奶油或鳄梨，或者在咸味菜肴中添加橄榄油或其他植物油和酸奶油。
营养补充品
由于外出就餐或旅行时难以获得有营养的泥状食物，营养补充剂就可以派上用场。 RTD（即饮）或冲调饮料形式的营养补充剂非常适合旅行，因为它们很容易在旅途中食用。
